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記得第一次造訪這一處台東鹿野的咖啡園是2009年
我就被這一片園地感染著
因為主人不以商業的手法行銷
而是以永續經營的執著.....現在又是咖啡園的採收季了,當然要來走走,
今年是2013年的咖啡採收季節了
園子還是由陳老師夫婦一手維繫著,沒有變質!!
所以,我也趕緊把幾年前的文章從yahoo的部落格搬過來,希望有繼續讓有緣人可以認識這塊咖啡農場...
一塊九分地
一千一百棵咖啡樹
一棟簡單高雅的房舍
還有兩位全心經營的主人陳老師夫婦
建構著這塊世外園地~連源園
咖啡的製作過程非常耗工
走一回連源園
不難認識咖啡的"粒粒皆辛苦"
從Syphon中散發出一種土地的好味道
有著濃郁的果香味
是台東這一片土地賦予這累累的咖啡豆
一份特別的氣息
陳老師
道地的台東人
在完成國民小學的教育志業後
選擇這一片家鄉的土地繼續耕耘人生
鑽研著"咖啡"的學問
每位成功的男人身旁必定有一位偉大的女人
在師母的全力支持下
咖啡園成了一片溫馨浪漫的園地
聽著陳老師的細細介紹後
我們能留下的不再只是舌齒間的回甘咖啡味
而是感染整個心靈的用心好所在
「連源園」是紀念園主尊翁,特請書法名家好同學,硯農,題字勒石為念。
品嘗這一杯濃郁回甘的咖啡
原本是來到連源園的最大用意
但是
有了陳老師熱情又親切的招待以及解說
咖啡的美味和咖啡的學問自然的融合在一起
這裡不但可以喝道產地直接製作的果香咖啡,
還有兩間房間可以讓遠道而來的朋友享受永安之美~
地址:台東縣鹿野鄉永安村鹿寮路68巷19號
電話:0933-687699 陳仲賢
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